(资料图片仅供参考)
可以少量吃豆腐
建议用量:50g(约1块)/天
高尿酸患者少量吃豆腐并不会对疾病的发展造成太大影响,豆腐当中的嘌呤含量比较低,不会导致体内的尿酸水平增高,当中含有不饱和脂肪酸,可以维持机体当中的胆固醇含量,有利于体内的胆固醇含量在正常的范围值,降低高胆固醇的发生概率。还含有较丰富的纤维素,容易咀嚼和消化,不会增加脾胃负担,还能够帮助脾胃运化,减少食物在胃肠道堆积的概率。
豆腐可以炒菜或者是煲汤,可以在三餐当中任意一餐添加。但是不能够和菠菜、竹笋、蜂蜜等食物一起吃,容易发生化学反应,增加胃肠道负担,出现消化不良症状。腹泻患者不能够吃豆腐,会对胃肠道造成刺激,促使症状持续加重。豆腐当中的钙含量是比较高的,肾病患者不能吃会加重肾脏负担,不利于疾病恢复。
高尿酸患者尽量吃嘌呤含量比较低的食物,比如黄瓜、苹果、紫薯等,避免吃牛肉汤、沙丁鱼、羊肉等食物。患者还要多饮水,能够促进机体的新陈代谢,有利于尿酸排出。
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